Zu Tisch im Gerolsteiner Land - Dinner Night: Restaurant Milan Stuben

Laissez-vous tenter par un menu varié composé de délicats ingrédients régionaux : L'entrée est un carpaccio de betterave sur roquette marinée avec des pignons de pin grillés et du parmesan. En plat principal, vous dégusterez un filet de porc tendre dans une sauce crémeuse aux girolles avec des spätzle tournés au beurre et une salade fraîche. La douce conclusion est composée de fruits des bois chauds avec de la glace à la vanille crémeuse et de la crème fouettée fraîche. Places réservables : 50 personnesCoût : 49 € par personne incluant un bon pour un cours d'initiation au golf  

Places disponibles : 50
Prix : 49 €, bon pour un cours d'initiation au golf inclus

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Entrée
Délicat carpaccio de betterave rouge sur un lit de roquette marinée et croquante. Des pignons de pin grillés et croustillants ainsi que des copeaux de parmesan relevés viennent parfaitement compléter ce délice léger.

Plat principal
Un filet de porc tendre, cuit à la perfection, nappé d’une sauce crémeuse maison aux chanterelles. Nous le servons accompagné de spätzle dorés et sautés au beurre, ainsi que d’une salade fraîche et croquante pour un accompagnement léger.

Dessert
Un véritable rêve alliant le chaud et le froid. Des fruits des bois fruités et légèrement réchauffés sur une glace à la vanille onctueuse et fondante, le tout couronné d’une cuvette de crème fraîchement fouettée.

Vous trouverez le programme complet ainsi que les modalités de réservation sur www.gerolsteiner-land.de