Naturtrüber Saft aus unbehandeltem Streuobst aus der Region. Pasteurisiert und in 3- oder 5-Liter-Boxen abgefüllt. Weißer Glühwein mit naturtrübem Apfelsaft und Weißwein.
Zeltplatz am Sportplatz "Auf der Lay" in Üxheim-Niederehe. Infos und Buchungen beim Ortsbürgermeister der Gemeinde Üxheim: buergermeister@uexheim.de oder unter +49 2696 1281
Die Magnesium-Calcium-Mineralisierung stammt hier aus Sand- und Tonsteinen sowie darüber liegenden Vulkangesteinen. Der hohe Gehalt an Kohlensäure entstammt dem Eifel-Vulkanismus und gibt dem Wasser die Bezeichnung „Säuerling“. Insgesamt sind in Birresborn fünf Quellen bekannt, von denen mehrere große wirtschaftliche Bedeutung innehatten. Heute ist die Trinkwasserentnahme an der Lindenquelle und dem Fischbach-Drees möglich.